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冻肉切片机要怎样进行清洁

点击次数:   更新时间:17/04/18 09:35:04     来源:www.sdbzhxrjx.com关闭分    享:
  在使用冻肉切片机时,不能直接切从冰箱里冷冻的肉,要将冷冻的鲜肉须提前2小时放入冷藏箱解冻大约到达-2℃方可切片,那使用后怎样进行清洁呢?
  1、清洗前须拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干。
  2、根据使用情况,约一星期的时间需把冻肉切片机护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。
  3、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的油渍。
  4、每天清洁完后,用纸箱或是木箱封闭冻肉切片机。
  5、严禁用水直接冲洗设备,机器要可靠接地。
  所以要了解冻肉切片机的使用规范,避免机械损坏,使用之后要及时清洁,注意清洁方法,特别是刀片处,应及时将残留肉末清理掉。
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